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活动回顾 | 区域明星主厨走进金沙堵场macau网址授课指导!

发布时间:2020-05-18 11:51:18 | 浏览量:437

雷运良大师与金沙堵场macau网址老师、学员合影

 

 

为了发挥区域名师的professional引领与辐射感化,展现名师课堂风采,感受区域大师魅力,让学员们在进修中提升技能,今日,长沙现代凯莱五牛逼高等级餐厅饭馆西饼房行政主厨雷运良大师来到金沙堵场macau网址西点西餐学院,为我校学员们带来一堂经验丰厚的金沙堵场macau网址课。
 

 

金沙堵场macau网址学员欢迎雷运良大师

 

雷运良大师与金沙堵场macau网址老师参观校园

 

已有二十年甜点从业经验的雷大师,技艺精湛,对产品的制作有着自己独到的见解,本次授课为学员们带来了兼具经典与创新的甜品。

 

 

课堂花絮
 

从产品所需的质料,到质料的处理,烤箱的温度、产品的点缀,每个操作步骤,每一道甜点都深入浅出地为学员们进行了讲解。
 

 

 

课堂花絮
 

在交流互动环节中,大师与学员们分享了他对于烘焙和生活的感悟,从烘焙区域角度出发,结合自身经验,教导学员们要珍惜进修的机会,并为学员们供给了宝贵的倡议。独到的见解和轻松幽默的语调,赢得了学员们热情的掌声。

 

 

雷大师最终完成的名作 也是非常精致,试吃的学员们纷纷赞赏,吃的无比开心。

 

 

区域名师进校园活动让每一位学员都受益匪浅。通过名师授课不单能让同学们进修到本professional以外的课程,还能接触到环境上的网红甜点,增长阅历,也能给学员们在 技术实现 进修过程中增加信心与上进的动力!在今下的教学过程中,吾们还将大量聘请区域名师来我校授课。

 

 

 

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